Restaurace a kavárny v Budapešti mají jen jednu nevýhodu: je jich tolik, že za pár týdnů nebudete moci obejít ani polovinu legendárních podniků doporučených k návštěvě. Celkově je v maďarském hlavním městě více než 1000 míst, kde se podávají vynikající národní jídla a pochoutky z jiných zemí. Mezi nimi jsou také ruské restaurace - skvělá volba pro ty, kteří se zvyknou cítit jako doma v jakékoli zemi.
V Budapešti jsou dokonce restaurace, které jsou výhradně pro vegetariány. Nacházejí se v různých městských částech, včetně I, V a VIII. To je velmi výhodné: procházky po hlavním městě Maďarska si vegetarián vždy najde místo, kde si můžete dát lahodný oběd!
Chcete-li město lépe poznat, měli byste ho ochutnat. Proto by se každý cestovatel, který přijede do Budapešti, měl určitě seznámit s místní kuchyní. Takové doporučení lze dát i majiteli jemného žaludku, protože maďarské jídlo se vyznačuje svou lehkostí a výraznou, ale zároveň jemnou chutí, daleko od štiplavosti nebo hořkosti, kterou kuchyně některých jiných zemí „hřeší“s. Jediným problémem může být velké množství koření, které maďarští kuchaři velkoryse nalévají do polévek a hlavních jídel. Problém však lze vyřešit i při objednávání jídla, stačí informovat číšníka o vašich přáních.
Průměrná kontrola v zařízeních města se velmi liší. Oběd v drahé restauraci stojí asi 16-18 eur a v kavárně střední třídy - asi 8-10 eur. To však vůbec neznamená, že cestující s nízkým rozpočtem v Budapešti budou muset hladovět! Vůbec ne, protože v tomto městě je několik stovek levných kaváren, kde je cestovatel nejen přivítán, ale také lahodně nasycen a po skončení vydatného jídla donesou šek na 5-7 eur. Samozřejmě stojí za to navštívit alespoň jednou nejlepší restaurace ve městě známém daleko za Maďarskem, ale pokud neplánujete utratit příliš mnoho peněz za jídlo, můžete si vybrat levné kavárny. I přes nízké náklady na pokrmy je kvalita jídla vynikající!
