Pokud se chystáte na vícedenní túru, měli byste si každý den promyslet jídelní lístek, abyste se mohli stravovat dostatečně chutně a rozmanitě a zároveň na sebe příliš nezatížili.
Turistická polévka
Výrobky pro 1 porci polévky:
- masové konzervy - 1/4 plechovky; - brambory - 1 ks.; - mrkev - 1/4 ks.; - obiloviny - lžíce; - voda - 1, 5 šálků - koření, cibule - volitelně
Nalijte vodu do hrnce, namočte cibuli a nahrubo nasekanou mrkev, přikryjte a zapalte. Když se vaří, odstraňte pěnu, osolte, přidejte umyté cereálie (proso, rýži, pohanku) a přemístěte hrnec na méně horké místo. Když obiloviny změknou, přidejte nakrájené brambory a vařte asi 10 minut, před vařením přidejte masové konzervy a koření.
Camping kaše
Vaření kaše vyžaduje 80 g obilovin na porci. Množství vody závisí na obilovinách: pro pohanku, proso a perličkový ječmen je potřeba voda 2, 5krát více; pro rýži - 4krát. Opláchněte krupici a položte je do vroucí slané vody a přesuňte hrnec na chladné místo, kde bude kaše mírně bublat. Kaši občas promíchejte - je vhodné to dělat lžící pevně svázanou s dlouhou hladce zaoblenou tyčinkou. Když je kaše hotová, může být podle potřeby smíchána s kondenzovaným mlékem nebo masovým konzervem.
Turistické palačinky
Někdy můžete na dlouhé túru hýčkat svůj tým lahodnými palačinkami na večerní čaj. Do mouky nalijte vodu, kondenzované mléko, pár lžící slunečnicového oleje, trochu soli a dobře promíchejte, aby vzniklo husté těsto. Nemusíte přidávat nic jiného - kondenzované mléko je dobrý prášek do pečiva. Smažte palačinky na slunečnicovém oleji na dobře vyhřáté pánvi.
