Kappadokie není bohatá jen na krásné horské krajiny a podzemní města. Právě v této oblasti se nachází soutěska Ihlara, která okouzluje cestovatele a rekreanty svou přirozenou vznešeností a panovačností. Délka tohoto kaňonu je přibližně 14 km. Sopečný původ této rokle byl vědecky prokázán.
Na toto místo se dostanete téměř z kteréhokoli koutu Turecka. Jediná věc je, že cesta může trvat docela dlouho. Je velmi dobré, pokud zůstanete v Nevsehiru nebo Göreme, protože jsou nejblíže k rokli. Můžete se z nich dostat do Ihlaru taxíkem nebo vyhlídkovým autobusem.
Teplota Kappadokie v létě je +30 stupňů. V zimě je zde chladno, v zimních měsících je normální vidět na teploměru 0. Období srážek klesá také v zimě. Nejlepší je jít sem na jaře nebo na podzim ráno, než se ohřeje vzduch.
Ve zdech této rokle stavěli poustevní křesťané všechny druhy kostelů, které propojovali zvláštními chodbami. Takové řetězy připomínají skutečný labyrint. Bohužel jen malá část starověkých klášterů si zachovala svůj vzhled. 400 kroků vede na dno rokle. Pouze 400 kroků vás oddělí od všech druhů starověkých kostelů. Některé stavby jsou postaveny na poměrně nepřístupných místech, do kterých se dostanete po překonání provizorního schodiště. Milovníci adrenalinu určitě ocení tuto náročnou cestu. Pokud takové potíže nechcete zažít, můžete se toulat po pohodlných cestách, které vás také zavedou do jedné ze struktur.
Freska proroka ze Starého zákona zdobí nejslavnější chrám Ihlarské rokle - chrám Daniel. Nachází se nedaleko sestupu. Fresky Narození Páně, Poslední večeře a Zvěstování jsou v „Chrámu s terasami“. Tento kostel je umístěn ve skále, která je zase v slušné výšce. Předpokládá se, že tato budova byla postavena ve 4. století našeho letopočtu. Po ujetí 50 metrů narazíte do „Voňavého chrámu“. Naproti těmto dvěma budovám je „Snake Temple“, jehož stěny zdobí obrazy pekla. Nedaleko uvidíte kostel s křížovou klenbou. Uvnitř je mnoho starodávných fresek, které by měly přilákat pozornost nejen milovníků historie. Pozornost si zaslouží také kostel sv. Jiří, jehož stěny nejsou o nic méně bohatě zdobené.
Pokud se vydáte na tento výlet s průvodcem, určitě se dozvíte spoustu zajímavých, nových, které vás mohou chytit za srdce a mysl. Na cestě do této soutěsky zastavuje turistický autobus, během kterého si každý turista může v obchodě koupit suvenýry pro sebe a svou rodinu. Jelikož cesta trvá poměrně dlouho, oběd je obvykle zahrnut v ceně exkurze.
Milovníci všeho neobvyklého, Ihlar můžete prozkoumat sami. Je opravdu romantické cestovat s batohem a mapou?