Typ jídla, který hotel provozuje, má vliv na cenu pokoje, „hvězdičkové hodnocení“hotelu. Pokud hotelová brožura naznačuje, že jídlo je zdarma, znamená to, že je již zahrnuto v ceně pokoje. Mezinárodní zkratky pomáhají poznat, na jakém systému stravování hotel pracuje.
Bez jídla
Existuje určitá kategorie turistů, kteří dávají přednost pouze nocování v hotelu a stravování venku na vlastní náklady. Pokud jde o náklady, může to být několikrát levnější než snídaně, oběd a večeře v hotelu. Zkratka, která označuje tento typ potravin, vypadá jako OB, RO, AO. Což znamená: jen postel. Náklady na pobyt v hotelu s tímto typem jídla jsou nízké, protože administrativa nemusí připravovat jídlo pro turisty. Zároveň jsou v hotelu s jídlem typu OB často placené bary, kavárny a restaurace, kde se může rekreant najíst.
Pouze snídaně
Hotely s tímto typem jídla nabízejí svým hostům nejen prostor pro odpočinek, ale také každodenní snídani. Obvykle se podává formou bufetu. Kontinentální snídaně je mnohem méně častá. Jedná se o lehkou snídani sestávající z horkého nápoje (čaj nebo káva) a lehkého občerstvení (máslový a marmeládový sendvič). Za příplatek si můžete objednat něco ze hotelového snídaňového menu. Mezinárodní zkratka: BB, což je zkratka pro nocleh se snídaní.
Dvě jídla denně
Hotely se dvěma jídly denně fungují dvěma způsoby: nabízejí buď snídani a oběd, nebo snídani a večeři. Před výběrem tohoto druhu jídla stojí za to si ujasnit, na kterém systému je založen. Existují hotely, kde se setkávají se svými hosty na půli cesty, což vám umožní nahradit oběd večeří nebo večeří na oběd, což je výhodné, když jedete na výlety. Mezinárodní označení: HB. Což znamená „polopenze“. Snídaně se podává formou bufetu s nápoji, oběd nebo večeře obvykle nezahrnuje nápoje. HB + znamená, že oběd a večer jsou nápoje automaticky zahrnuty do účtu.
Tři jídla denně
Hotely provozované na tomto druhu jídla nabízejí svým hostům plné snídaně, obědy a večeře, ale žádné nápoje. Budete za ně muset platit zvlášť, a to i za čistou nesycenou vodu. Mezinárodní zkratka: FB, což znamená plné stravování. Obědy jsou podávány formou bufetu, večeře je na uvážení hotelu: buď formou bufetu, nebo bohatým menu. Zkratka FB + znamená, že tři jídla denně zahrnují nápoje.
All inclusive
Hotely, které tento druh jídla nabízejí, kromě tří jídel denně, dávají svým hostům možnost objednat si nápoje v baru zdarma. Mezinárodní zkratka: AI. Nápoje se obvykle nabízejí na čepu. All Inclusive nezahrnuje nápoje z baru na pokoji. Platí se zvlášť.