Cienfuegos je velmi krásné město, a proto se mu neoficiálně často říká „jižní perla“. Bylo založeno v roce 1819 emigranty z Francie. Poté se město jmenovalo Fernandina de Jagua a od ostatních kubánských měst se lišilo dokonale plochými a kolmými ulicemi, krásou a sofistikovaností.
Stojí za zmínku, že navzdory své atraktivitě je provinční město nejvíce řídce osídlené na ostrově. Na území Cienfuegos, zdobeného z velké části ve stylu pozdního neoklasicismu, se nachází nejstarší pevnost Kuby, která je jednou ze tří největších v zemi. Zajímavé je, že pevnost byla postavena dlouho předtím, než se město začalo stavět.
Turisté si zde mohou plně užívat teplé mořské vody a krásné pláže. Cienfuegos má mnoho stránek, které jsou skvělé pro šnorchlování. Mezi nimi jsou Rancho Luna, Playa Ingles, Guahimico a mnoho dalších.
Město se může pochlubit bohatou nedotčenou přírodou Escambraya, jednoho z největších kubánských pohoří, stejně jako minerální prameny, jejichž léčivé vlastnosti byly testovány a potvrzeny odborníky.
Historické centrum Cienfuegos je považováno za národní hrdost. Zde se nachází Náměstí zbrojnice s legendárním kubánským Arc de Triomphe. Kolem něj jsou živě promíchány katedrály Nuestra Señora de la Purísima Concepción, dům Collegium San Lorenzo, Palatino, divadlo Tomáše Terryho a Dům zakladatele, cesty a jeskyně, které se nacházejí ve výšce půl kilometru nad mořem. Takový výlet si jistě zapamatují jeho jedinečné krajiny.
Jeden z největších stalagmitů v celé Latinské Americe a největší stalagmit na ostrově roste v jeskyni Martin Infierno, která je uznávána jako národní památka. V současné době je jeho výška 67 metrů. Existují také dva další přírodní zázraky - „Plaster Flowers“a „Moon Milk“.
